食品遺伝子検査は、一般のお客様もご利用可能です。ご依頼の前に、まずはお電話（0948-26-1660）か問合せフォームでお問い合わせください。
表示通りの品種か否かを判定します。
判定可能品種：べにはるか、べにあずま、高系14号、黄金千貫
加工品、切り身などから、マグロ 、サバ、アジ、タイ、スズキの魚種を鑑別します。
細菌および真菌（カビ、酵母）の DNA を解析し、データベースと照合することで菌種を同定し分類学上の学名をご報告します。
食肉製品に含まれる肉種（ウシ、ブタ、トリ、ヒツジ、ウマ）を、遺伝子（DNA）検査により鑑別します。製品に混入した肉種の確認などにお役立てください。
